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                市场监管局多措并举加强冷链食品安全监管

                市场监管局多措并举加强冷链食品安全监管

                来源:太仓市市【场监管局发布时间:2020-11-25 16:05浏览量:字体:

                为进一步加强冷链食品质量安全监管,防范食品↙安全风险,市场监管局立足职能,认真「贯彻落实“外防输入、内防反弹”的防控要求,加大冷链食品尤其是进口冷ㄨ链食品的安全监□ 管。

                一是加强冷链食品相关企业管理。全面摸清贮存冷◎链食品的冷藏冷冻食品贮存服务提供者、食品生产经营者和集中】交易市场自建冷库本底资料卐,登记进口冷链食品存量及每月出库量。督促冷藏冷冻食品贮存服◥务提供者及时备案,督促指导涉及从事进口冷链食品的相关企业加强从业人员健康管理,建立进口冷链食品从业人员管理台帐。

                二是加←大监管力度。继续以进口冷藏冷冻畜禽水产品】为重点品种,以冷藏冷冻食品贮存服务提供者、集中交易市场↓、食品生产单位、大型商超为重点场所,督促严格核查供货商经营资质、产品入境货物检验检疫证明和核酸检测■合格证明,严格督促市场开办者、食品生产■经营者索取消毒单位出具的进口冷链食品货物业经消♂毒的证明,凡是不能提供消毒证明的,一律不能上市▂销售。

                三是设立进口冷链食品集中监管仓。凡是进入太仓◎储存、加工、销售的进口冷链食品,在储存、加工、销售前须进入集中监管仓,进行消毒和抽样核酸检测▲。集中监管仓入仓实行提前预约,预约♀时须如实提供货物名称、货物重量等信息,入仓后经外包装消毒和采□样核酸检测合格,并取得《苏州市进口№冷链食品集中监管仓出仓证明》后方能出仓。

                下一步,市场监管局将继续组织力量、加快行动,全覆盖做好进口冷链食品安全监管各项工作,切实防范食品安全风↓险,确保广大人民群众生命安全和身体健康。

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